Preguntas frecuentes
Preguntas y respuestas sobre Tostabar Genius

NO CON TOSTABAR. Gracias a una tecnología que permite que la máquina siga automáticamente los perfiles de tostado preestablecidos, es imposible perderse un flechazo. Al mismo tiempo, con experiencia, es posible aprender a dibujar uno o más de los propios perfiles de tostado.

Tostabar Genius está disponible en dos versiones:

– Genius K1: puede tostar de 0,8 a 1,4 kg por ciclo.

– Genius K3: puede tostar de 1,8 a 4,5 kg por ciclo.

El ciclo de tostado está vinculado al perfil de tostado, por lo tanto, dependiendo del resultado deseado en la taza, el ciclo puede durar de 12 a 20 minutos.

Por supuesto, pero el resultado en la taza puede ser un espresso con una crema ligeramente inestable: es preferible dejar el café desgasificado durante una semana, lejos de la luz.

Tostabar Genius ha reducido la absorción y no necesita GAS para funcionar.

Los requisitos, sin embargo, son:

– Genius K1: 3,5Kw 220V

– Genius K3: 12Kw 380V

Gracias al sistema patentado de “reducción de la inercia térmica”, Tostabar modula la electricidad mediante la absorción de hasta el 30% de su potencia máxima cuando la máquina está caliente.

Tostabar Genius K1:

– Ancho: 62 cm

– Profundidad: 72 cm.

– Altura: 99 cm

– Peso: 110 Kg.

Tostabar Genius K3:

– Ancho: 70 cm

– Profundidad: 103 cm (incluido el tanque de enfriamiento)

– Altura: 165 cm

– Peso: 200 Kg.

TOSTABAR ha sido diseñado para instalarse a la vista: los mejores resultados en términos de aumentos de ventas que pueden ir del 30% al 300% más se obtienen con una instalación visible de Tostabar.

El Ing. Napoli & C., a través de su empresa comercial, Don Fernandos Trading, es responsable de producir mezclas finas y orígenes únicos de café crudo y de enviarlos a todas partes de Europa con un servicio muy eficiente.